Sukaldaritza liburua/Errezetak/Otarrainxka plantxan edo zartaginean

OTARRAINXKAK PLANTXAN EDO ZARTAGINEAN.

Ganboiak plantxan.jpg

MAHAIKIDEAK: 4

OSAGAIAKAldatu

PRESTAKETAAldatu

  • Otarrainxkak ongi garbitu eta lehortu.
  • Erretilu batean jarri eta gazitu.
  • Piztu plantxa edo zartagina.
  • Oso bero dagoenean, jarri otarrainxkak bata bestearen atzetik ilaran.
  • Gehitu momentu horretan olio hari bat gainetik eta utzi minutu batean kolorea hartu arte.
  • Buelta eman eta beste beste minutu batean utzi, kolorea hartu arte.
  • Erretiratu eta jateko prest izango dira.

AHOLKUAKAldatu

  • Kontu izan, azkar egiten dira, eta gehienetan, lehortu egiten ditugu.
  • Limoi, maionesa edo bestelako ozpin-olioekin zerbitza daitezke.