Sukaldaritza liburua/Errezetak/ Milho frito
MILHO FRITO EDO ARTO FRIJITUA
OSAGAIAK
PRESTAKETA
- Kazola batean jarri ura irakiten gatzarekin eta gehitu artahia.
- Egosi, koilara batekin mugitzen dugun bitartean, gehitu baratxuri eta perrexil. Patata pure dentsitatea izan arte eduki bertan.
- Morokila erretilu batean labeko papera eta zabaldu bertan ore egosia. 2 cm inguruko geruza osatuz.
- Utzi epeltzen eta hozkailura sartu. Behin ongi hoztuta labain batekin karratuetan moztu.
- Frijitu karratu hauek, kanpotik kurruskari geratu arte eta paper xurgatzailea duen erretilu batera atera.
- Hoztu aurretik jan.
OHARRA
- Perrexila eta baratxuria gabe ere prestatzen da errezeta hau. Perretxilaren ordez aza hosto xehatuarekin ere egiten da.