Sukaldaritza liburua/Errezetak/ Milho frito

MILHO FRITO EDO ARTO FRIJITUA

Arto frijitua, hornigai moduan

OSAGAIAK

PRESTAKETA

  • Kazola batean jarri ura irakiten gatzarekin eta gehitu artahia.
  • Egosi, koilara batekin mugitzen dugun bitartean, gehitu baratxuri eta perrexil. Patata pure dentsitatea izan arte eduki bertan.
  • Morokila erretilu batean labeko papera eta zabaldu bertan ore egosia. 2 cm inguruko geruza osatuz.
  • Utzi epeltzen eta hozkailura sartu. Behin ongi hoztuta labain batekin karratuetan moztu.
  • Frijitu karratu hauek, kanpotik kurruskari geratu arte eta paper xurgatzailea duen erretilu batera atera.
  • Hoztu aurretik jan.

OHARRA

  • Perrexila eta baratxuria gabe ere prestatzen da errezeta hau. Perretxilaren ordez aza hosto xehatuarekin ere egiten da.