Sukaldaritza liburua/Errezetak/Hur biskuit izozkia

HUR BISKUIT IZOZKIA

MAHAIKIDEAK: 8

OSAGAIAK

• Gorringoak: 14 edo 250 g.
• Azukrea-hautsa: 150 g.
• Bainila azukrea: 10 g.
• Hur pralinea: 200 g.
• Gozogintzako esne-gaina: 1 l.

PRESTAKETA

• Silikonako moldea erabiliko dugu, hau ezean, gurin eta labeko paperarekin molde bat estali beharko dugu.
• Gorringoak azukrearen erdiarekin harrotu.
• Esne-gaina gainerako azukrearekin, tartean bainila zaporekoarekin harrotu.
• Nahastu lehenik pralinea kontu handiarekin gorringoarekin, eta ondoren, esne-gain harrotuarekin.
• Nahastu poliki poliki jaitsi gabe.
• Bete guk hasieran prestatutako moldeak eta izozkailuan sartu.
• Behar dugunean, moldetik atera eta papera balu hau kendu.

AHOLKUAK

• Biskuita moztu behar izanez gero, aizto bero bat erabiliko dugu.
• Garrantzitsua da osagai guztiak nahasteko garaian, kontuz egitea, jaitsi ez daitezen.
• Biskuit honi zapore desberdinak (pralineak, txokolatea, intxaurrak, pasak....) gehitzea izango dugu, hartara biskuit desberdinak lortuz.