Sukaldaritza liburua/Errezetak/Ziazerba Egosia

< Sukaldaritza liburua‎ | Errezetak

(Ziazerba egosia(e)tik birzuzenduta)

ZIAZERBA EGOSIA

MAHAIKIDEAK: 4

OSAGAIAK aldatu

Ziazerba: 500 g.
Gatza.

PRESTAKETA aldatu

Ziazerbak ur hotz ugaritan ondo garbitu, hosto handienak direnei kendu zuztarra.
Jarri kazola bat ur gatzatu ugari irakiten.
Ura irakiten hasitakoan murgildu bertan barazkia eta egosi 5 minutuz.
Iragazi, xukatu eta hoztu.

AHOLKUAK aldatu

Ziazerba bexamelarekin, ziazerba tortilla, barazki budina, zainzuri beteak bolak egin eta frijituta presta liteke.

"https://eu.wikibooks.org/w/index.php?title=Sukaldaritza_liburua/Errezetak/Ziazerba_Egosia&oldid=37594"(e)tik jasota