Sukaldaritza liburua/Errezetak/Tabbuleh entsalada
TABBULEH ENTSALADA
MAHAIKIDEAK 4
OSAGAIAK
aldatuPRESTAKETAK
aldatu- Pertz batean bulgurra, oliba olioa, gatza, limoi zukua eta limoi azalarekin nahasiko dugu. Bere horretan 30 minutuz eduki.
- Denbora hau pasatutakoan, menda, perrexila eta tipulin hostoa elkartu eta berriro ongi nahasi.
- Platera muntatzeko, uztai bat jarri erdian eta koilara batekin bulgurra zabaldu.
- Uztaiaren inguruan letxugak zabaldu ondoren kendu.
- Edertu tipulin hostoarekin.
AHOLKUAK
aldatu- Bulgurraren ordez arroz oso egosia erabili dezakegu.
- Gogoratu letxugak beti azken momentuan ondu behar direla.
- Letxugak nahi izatera bulgurrarekin batera nahasi daiteke.