Erregistro publiko nagusiak

Wikibooks orrialdearen erregistro guztien erakusketa konbinatua. Erregistro mota, erabiltzailearen izena edota orrialdearen izena iragaziz bistaratu daiteke. Letra larriak eta xeheak bereizten dira.

Erregistroak

Egilea:

Helburua (izenburua edo Lankide: lankidea):

Data honetatik (eta lehenagokoak):

Etiketa iragazkia:

Hautapena alderanztu

Erakutsi erregistro gehiago:

Thanks log

Patruila-erregistroa

Etiketen erregistroa

Erabiltzailea sortzeko erregistroa

21:01, 20 iraila 2021 77.227.165.93 eztabaida erabiltzaileak Sukaldaritza liburua/Osagaiak/Legamia orria sortu du (Orria sortu da. Edukia: '''Legamiak''' elementu biologiko mikroskopiko biziak dira, onddoen familiakoak. Osagaien azukreak gas karboniko eta alkohol bihurtzeko gaitasuna dute. Gozogintzan eta okintzan Saccharomyces cerevisae legamiaren ugaritzea aprobetxatzen da oreetan gasa sartu eta harrotu dezan. Gas hau orean harrapatuta gelditzeko, ezinbestekoa da oreak nahiko gluten izatea; gluten horrek oreari indarra ematen dio aire burbuilak lehertu ez daitezen. Horrela, egosi ondoren mami bigun e...)
06:04, 20 iraila 2021 77.227.165.93 eztabaida erabiltzaileak Sukaldaritza liburua/Errezetak/Fruitu lehor eta granada ozpin olioa orria sortu du (Orria sortu da. Edukia: '''FRUITU LEHOR ETA GRANADA OZPIN OLIOA''' MAHAIKIDEAK: 300ml egiteko. == OSAGAIAK == Hurra: 20g zatitua. Arbendol: 20g zatitua. Pintatxo: 20g zatitua Granada: 20g. Sagarra: 20 zuritua dado txikitan. Oliba olioa: 200ml Jerezko ozpina: 50ml. Gatza. Piperbeltza. == PRESTAKETA == * Puskatu fruitu lehorrak almaizean zati ertainetan. * Katilu batean nahastu olioa, ozpina, gatza eta piper hautsa. * Ozpin olio honi gehitu, fruitu lehorrak, granada eta sagarra. * Naha...)
05:50, 20 iraila 2021 77.227.165.93 eztabaida erabiltzaileak Sukaldaritza liburua/Errezetak/Tomate eta gaztan bera entsalada orria sortu du (Orria sortu da. Edukia: Fitxategi: 600px|thumb)
05:45, 20 iraila 2021 77.227.165.93 eztabaida erabiltzaileak Sukaldaritza liburua/Errezetak/Atungorri sashimia orria sortu du (Orria sortu da. Edukia: 400px|thumb| Atungorri sashimia)
05:39, 20 iraila 2021 77.227.165.93 eztabaida erabiltzaileak Sukaldaritza liburua/Errezetak/Legatza plantxan barazkiekin orria sortu du (Orria sortu da. Edukia: 600px|thumb|Legatza plantxan)
04:41, 20 iraila 2021 77.227.165.93 eztabaida erabiltzaileak Sukaldaritza liburua/Errezetak/Erremolatxa egosia orria sortu du (Orria sortu da. Edukia: '''ERREMOLATXA EGOSIA''' MAHAIKIDEAK: 4 == OSAGAIAK == * Ura. * Gatza. * Erremolatxa gordina. == PRESTAKETAK == * Jarri kazola bat edo espres ontzia sutan ur eta gatzarekin. * Sartu bertan erremolatxa. * Kazolan egosi 50-55 minutu inguru tamainaren arabera, espres ontzian berriz 25 minutu. * Bertatik atera eta hoztu ondoren zuritu. == AHOLKUAK == * Lerro finetan edo karratuetan entsalada desberdinak prestatzeko erabiltzen da bereziki. * Kontu izan erremolat...)
04:18, 20 iraila 2021 77.227.165.93 eztabaida erabiltzaileak Sukaldaritza liburua/Errezetak/Ondutako gazta entsalada orria sortu du (Orria sortu da. Edukia: 600px|thumb|Ondutako gazta entsalada)
04:02, 20 iraila 2021 77.227.165.93 eztabaida erabiltzaileak Sukaldaritza liburua/Errezetak/Txerri iberiarraren presa carpaccioa.jpg orria sortu du (Orria sortu da. Edukia: Iberiar presa carpaccioa.jpg 150px|thumb|Iberiar presaren carpaccioa)
03:38, 20 iraila 2021 77.227.165.93 eztabaida erabiltzaileak Sukaldaritza liburua/Errezetak/Baztan zopa orria sortu du (Orria sortu da. Edukia: 400px|thumb)
21:21, 6 iraila 2021 77.227.165.93 eztabaida erabiltzaileak Sukaldaritza liburua/Errezetak/Tipula, mahats-pasa eta kanela kuskusa orria sortu du (Orria sortu da. Edukia: 600px|thumb '''TIPULA, MAHATS-PASA ETA KANELA KUSKUSA''' ERRAZIOAK: 6. == OSAGAIAK == * Oliba olio birjina: 150 ml. * Baratxuria: 2 xerratu. * Tipula: 1 dadotan. * Behiki edo oilo haragia: 800 g karratu handietan. * Piper berde italiarra: 2 . Hazirik gabe 4 zatitan moztua. * Pipermorro gorria: 1. Hazirik gabe 8 zatitan moztua. * Azenarioa: 3 erditik. * Alberjinia: 1. 4 zatitan. * Kuiatxoa: 1. 4 zatitan. * Kuia: 5...)
20:58, 6 iraila 2021 77.227.165.93 eztabaida erabiltzaileak Sukaldaritza liburua/Errezetak/Barazki kuskusa orria sortu du (Orria sortu da. Edukia: 600px|thumb '''BARAZKI KUSKUSA''' ERRAZIOAK: 6. == OSAGAIAK == * Kuskusa edo gari semola: 600g. * Oliba olio birjina: 150 ml. * Gatza. * Tipula: 1 dadotan * Tomatea: 3. Zuritua, hazirik gabe eta 4 zatitan. * Oilaskoa: 500g zati handietan. * Piperbeltz zuria. * Kurkuma: 20g * Ras el hanout Petraaselinun espezia nahasketa: 25g. * Hegazti salda zuria edo ura. * Azenarioa: 6 garbitu eta erdibitu. * Kuiatxoa: 1. 4 zati luzetan * Kuia: 5...)
20:09, 6 iraila 2021 77.227.165.93 eztabaida erabiltzaileak Sukaldaritza liburua/Errezetak/Barrengorriak labean orria sortu du (Orria sortu da. Edukia: '''BARRENGORRIAK LABEAN''' MAHAIKIDEAK: 4 == OSAGAIAK == Barrengorriak: 20. Baratxuria: 2 xehatu. Perrexila: Sorta txiki 1 xehatu. Urdaizpiko gazia: 100g xehatu. Oliba olio birjina: 75ml. Gatza. == PRESTAKETA == * Piztu labean 200ºCtara. * Garbitu barrengorriak, muturzorrotz gabinetarekin ipurdiko hondarra kendu eta zapi busti batekin txapela garbitu. * Labain berdinarekin perretxikoaren zurtoina kendu eta gorde txapela. * Katilu batean nahastu olioa, baratxur...)
20:04, 5 iraila 2021 77.227.165.93 eztabaida erabiltzaileak Sukaldaritza liburua/Errezetak/Onddoak plantxan orria sortu du (Orria sortu da. Edukia: 600px|thumb '''ONDDOAK PLANTXAN''' MAHAIKIDEAK: 4 == OSAGAIAK == * Onddoak: 800g xerratu. * Gatza. * Oliba olio birjina: 100ml. * Baratxuria: 2 ale xehatu. * Perrexila: Eskukada bat xehatu. * Limoia: 1/2, zukua. == PRESTAKETA == * Moztu xerra finetan onddoak. * Erretilu batean, gazitu eta olioztatu. * Piztu plantxa su bizian, eta jarri bero bero. * Onddoak plantxan erre alde bakoitzetik segundo batzuetan, kolorea har deza...)